Dapur Sehat Lapas Jember Terlibat di Audit Pengujian Produk Halal

redaksi 21 Des 2025

Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Jember menjalani Audit Pengujian Produk Halal Dapur Sehat yang dilaksanakan oleh Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) Universitas Islam Negeri (UIN) Maulana Malik Ibrahim Malang, pada Minggu (21/12/2025).

Audit pengujian ini merupakan bagian dari tahapan proses sertifikasi halal yang diterbitkan oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). Audit ini bertujuan untuk memastikan seluruh proses pengolahan makanan di Dapur Sehat Lapas Jember telah memenuhi standar jaminan produk halal.

Kegiatan audit ini diikuti oleh Kalapas Jember, RM. Kristyo Nugroho, Kepala Seksi Bimbingan Narapidana dan Anak Didik (Binadik), Hendri Astronino P, Kepala Subseksi Bimbingan Kemasyarakatan dan Perawatan (Bimkemaswat), Bambang Heriyanto, Pelaksana Dapur, serta Penyelia Produk Halal dari Kementerian Agama Kabupaten Jember. Tim audit berasal dari LPH UIN Maulana Malik Ibrahim Malang.

Rangkaian kegiatan audit meliputi : opening meeting, penelusuran dokumen, penelusuran proses produksi, wawancara atau sesi konfirmasi, rapat internal auditor, hingga close meeting. Seluruh tahapan dilaksanakan secara menyeluruh guna memastikan kesesuaian antara dokumen, bahan baku, serta proses pengolahan makanan yang disajikan kepada warga binaan.

Kalapas Jember menjelaskan, bahwa pelaksanaan audit sertifikasi halal ini merupakan bentuk komitmen Lapas dalam meningkatkan kualitas layanan, khususnya dalam pemenuhan kebutuhan makan warga binaan yang sehat dan terjamin kehalalannya.

“Pelaksanaan audit sertifikasi produk ini menjadi langkah penting dalam memastikan bahwa makanan yang disajikan kepada warga binaan tidak hanya memenuhi standar gizi, tetapi juga memenuhi standar jaminan halal sesuai ketentuan yang berlaku,” ujar Kalapas.

Diharapkan melalui proses sertifikasi halal ini, kualitas layanan makan yang diolah di dapur sehat Lapas Jember semakin meningkat dan memberikan rasa aman, serta kenyamanan bagi seluruh warga binaan.

.-🇮🇩❤️🇮🇩-.

Comments are not available at the moment.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked*

*

*

Related post
Dari 30 Titik Sabu, Pengembangan Dit Resnarkoba Polda Jateng Mengarah ke Warga Binaan Lapas Sragen

Redaksi 01

29 Sep 2026

SRAGEN || METROTV9NEWS – Direktorat Reserse Narkoba Polda Jawa Tengah mengembangkan pengungkapan dugaan peredaran narkotika jenis sabu di wilayah Sragen. Berawal dari penangkapan YKE (28), petugas kemudian menelusuri sejumlah informasi yang diperoleh selama pemeriksaan hingga mengarah kepada SHP (25), seorang warga binaan di Lapas Kelas II Sragen yang diduga bekerja sama dengan YKE dalam peredaran …

Dit Resnarkoba Polda Jateng Telusuri Peredaran Sabu Lewat Sistem Titip Lokasi, 9 Paket Diamankan

Redaksi 01

28 Sep 2026

JATENG || METROTV9NEWS – Direktorat Reserse Narkoba Polda Jawa Tengah mengungkap dua perkara dugaan peredaran narkotika jenis sabu di wilayah Sukoharjo dan Karanganyar. Dari dua pengungkapan tersebut, petugas mengamankan 9 paket sabu dengan berat bruto sekitar 14,48 gram, serta sejumlah barang yang diduga berkaitan dengan aktivitas peredaran narkotika. Direktur Narkoba Polda Jateng Kombespol. Yos Guntur …

Warga Ditemukan Meninggal Dunia di Kamar Kos Kestalan, Polisi Pastikan Tak Ada Tanda Kekerasan

Redaksi 01

28 Sep 2026

SURAKARTA || METROTV9NEWS – Personel piket fungsi Polresta Surakarta bersama Polsek Banjarsari mendatangi lokasi penemuan seorang warga yang meninggal dunia di dalam kamar kos wilayah Kestalan, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta, Senin (28/9/2026). Kapolresta Surakarta Kombes Pol Catur Cahyono Wibowo melalui Kapolsek Banjarsari Kompol Harno membenarkan adanya penemuan warga meninggal dunia tersebut. Kompol Harno menjelaskan, peristiwa …

Warga Kalipare Kesulitan Air, Polres Malang-BPBD Salurkan 5.000 Liter

Redaksi 01

28 Sep 2026

MALANG || METROTV9NEWS – Warga Dusun Banduarjo, Desa Sumberpetung, Kecamatan Kalipare, Kabupaten Malang, mendapat bantuan 5.000 liter air bersih. Bantuan disalurkan Polres Malang bersama BPBD Kabupaten Malang untuk memenuhi kebutuhan warga yang terdampak kemarau panjang. Satu tangki air bersih dikirim ke Dusun Banduarjo pada Sabtu (26/9/2026). Air kemudian didistribusikan kepada warga di RT 37 hingga …

Polres Malang Gagalkan Peredaran 1,1 Kg Sabu dari Jakarta

Redaksi 01

28 Sep 2026

MALANG || METROTV9NEWS – Polres Malang menggagalkan peredaran lebih dari 1,1 kilogram sabu yang dibawa dari Jakarta ke Kabupaten Malang. Polisi menangkap seorang pria berinisial RM (30), di wilayah Dengkol, Kecamatan Singosari. Dari tangan RM, polisi menyita tiga paket sabu dengan total berat 1.159,49 gram. Polisi juga mengamankan 2.122 butir ekstasi dan 168 cartridge vape …

Satu Klik, Sejuta Dampak: Kapolri Dorong Pemuda Bijak dan Produktif di Era Digital

Redaksi 01

28 Sep 2026

MEDAN || METROTV9NEWS — “Satu Klik, Sejuta Dampak” menjadi tema Pengenalan Kehidupan Kampus bagi Mahasiswa Baru (PKKMB) Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara (UMSU) 2026. Tema tersebut sejalan dengan pesan Kapolri Jenderal Polisi Drs. Listyo Sigit Prabowo, M.Si. mengenai perkembangan teknologi, kemampuan beradaptasi, dan peran strategis pemuda dalam menghadapi perubahan. Dalam kuliah umum kepada mahasiswa baru UMSU, …

x
x