Ramadhan Penuh Berkah, Kalapas Jember Fokus Pada Mutu Makanan Warga Binaan

Redaksi 01 Metrotv9news 03 Mar 2026

Suasana bulan suci Ramadhan menjadi perhatian lebih bagi Kepala Lembaga Pemasyarakatan (Kalapas) Kelas IIA Jember, RM. Kristyo Nugroho, dalam memastikan kualitas mutu layanan makanan bagi warga binaan. Pengawasan dilakukan secara langsung dan menyeluruh sebagai bentuk komitmen dalam memenuhi kebutuhan dasar warga binaan yang tengah menjalankan ibadah puasa, pada Selasa (03/03/2026).

Kalapas menjelaskan bahwa pengawasan dilaksanakan secara intensif, dimulai sejak penerimaan bahan makanan untuk memastikan volume, kualitas, dan kelayakannya telah memenuhi standar mutu, sebelum memasuki tahap pengolahan dan pendistribusian.

“Kebersihan dalam pengelolaan makanan merupakan komitmen dan target kinerja yang ingin dicapai di Lapas Jember. Selain memastikan kualitas bahan makanan, petugas juga harus melakukan pengawasan dalam proses pengolahan serta pendistribusian dengan lebih menekankan pada sisi higienisnya agar makanan yang disajikan bersih dan sehat sehingga laik di konsumsi,” jelas Kalapas.

Lebih lanjut, Kalapas menegaskan bahwa proses pengolahan bahan makanan di Lapas Jember telah memenuhi standar kebersihan dan kesehatan yang ditetapkan. Hal ini dibuktikan dengan adanya, “Sertifikat Laik Higiene Sanitasi Jasa Boga” yang diterbitkan oleh Dinas Kesehatan dan “Sertifikat Halal” dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kabupaten Jember, sebagai jaminan bahwa makanan yang disajikan sehat dan layak dikonsumsi oleh warga binaan.

Berbeda dengan hari biasa, pola pendistribusian makanan selama Ramadhan dilaksanakan dua kali sehari, yaitu disaat waktu sahur dan menjelang waktu berbuka puasa. Jumlah porsi yang diberikan juga disesuaikan dengan kuantitas, lebih besar dari porsi biasanya guna memenuhi kebutuhan energi selama berpuasa. Selain makanan bergizi, terdapat penambahan ekstra fooding berupa takjil yang dibagikan saat berbuka, sebagai asupan sekaligus menambah semangat warga binaan dalam menjalankan ibadah puasa.

Setiap pendistribusian disertai berita acara penerimaan makanan yang ditandatangani oleh perwakilan warga binaan dari masing-masing kamar, petugas jaga, dan petugas dapur sebagai wujud transparansi serta pertanggungjawaban bersama.

Salah satu warga binaan berinisial EF menyampaikan apresiasinya terhadap perhatian yang diberikan selama bulan Ramadhan.
“Kami merasa sangat diperhatikan. Porsi makanan yang diberikan cukup dan rasanya enak, ditambah lagi diberikan takjil khas bulan Ramadhan. Hal itu membuat kami semakin semangat menjalankan puasa meskipun berada di dalam Lapas,” ungkapnya.

Melalui pengawasan intensif dan prosedur yang terstruktur, Lapas Jember terus menunjukkan komitmennya dalam memberikan pelayanan terbaik, khususnya dalam menjamin kualitas mutu makanan yang sehat dan bergizi bagi warga binaan selama menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan.

.-🇮🇩❤️🇮🇩-.

Comments are not available at the moment.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked*

*

*

Related post
Kawal Aspirasi, Tangkal Disinformasi, Polri Dorong Ruang Demokrasi Tetap Aman melalui Dialog Publik

Redaksi 01

30 Sep 2026

JAKARTA || METROTV9NEWS – Polri menggelar Dialog Penguatan Internal Polri ke-3 Tahun 2026 dengan tema “Mengawal Aspirasi, Menangkal Disinformasi: Penguatan Literasi Informasi dalam Mewujudkan Penyampaian Pendapat di Muka Umum yang Aman dan Demokratis” di Jakarta Selatan, Selasa (29/9/2026). Kegiatan tersebut menjadi forum untuk memperkuat pemahaman personel Polri mengenai pentingnya literasi informasi, pelayanan penyampaian pendapat di …

Polres Probolinggo Optimalkan Peran Bhabinkamtibmas Jalin Kedekatan dengan Masyarakat

Redaksi 01

30 Sep 2026

PROBOLINGGO || METROTV9NEWS – Ada cara jitu yang terus dilakukan Polres Probolinggo Polda Jatim untuk menjaga wilayahnya tetap aman dan damai. Salah satunya dengan memaksimalkan peran personel Bhabinkamtibmas sebagai garda terdepan kepolisian yang langsung bersentuhan dengan masyarakat. Lewat agenda sambang warga, para Polisi ini nggak cuma sekadar patroli keliling kampung. Mereka aktif nongkrong bareng warga, …

Polres Malang Gagalkan Peredaran 1,1 Kg Sabu dan Ribuan Ekstasi Asal Jakarta

Redaksi 01

30 Sep 2026

MALANG || METROTV9NEWS – Kepolisian Resor (Polres) Malang Polda Jatim berhasil menggagalkan peredaran narkotika jenis sabu seberat lebih dari 1,1 kilogram yang dibawa dari Jakarta menuju Kabupaten Malang. Dalam operasi ini, Polisi mengamankan seorang pria berinisial RM (30) di wilayah Dengkol, Kecamatan Singosari, Kabupaten Malang. Dari tangan tersangka, petugas menyita tiga paket sabu dengan berat …

SMA KTB Bersiap Menerima Angkatan Ketiga, Wakapolri Kawal Pembenahan

Redaksi 01

30 Sep 2026

BOGOR || METROTV9NEWS – Sehari setelah membuka Seleksi Penerimaan Murid Baru (SPMB) Angkatan Ketiga Tahun Ajaran 2027/2028, Wakapolri Komjen Pol. Prof. Dr. Dedi Prasetyo, S.H., M.Hum., M.Si., M.M., kembali mengecek kesiapan SMA Kemala Taruna Bhayangkara (SMA KTB) di Gunung Sindur, Bogor, Selasa (29/9/2026). Kunjungan tersebut menjadi bagian dari upaya Wakapolri mengawal pengembangan SMA KTB agar …

Perkuat Ketahanan Ideologi, Densus 88 Dorong Transformasi Eks JI melalui Jalan Menuju Wasathiyah

Redaksi 01

30 Sep 2026

SERANG || METROTV9NEWS – 29 September 2026 — Densus 88 AT Polri melalui Satgaswil Banten kembali memperkuat upaya pencegahan ekstremisme melalui kegiatan Transformasi Ideologi bertajuk “Jalan Menuju Wasathiyah”. Kegiatan ini menjadi ruang dialog dan pembelajaran bersama untuk membangun kesadaran ideologi yang sehat, moderat, serta memperkuat komitmen kebangsaan. Kegiatan yang berlangsung di Aula Le Dian Hotel …

Polda Jatim Ungkap 1.870 Kasus Narkoba, 2.382 Tersangka Diamankan

Redaksi 01

30 Sep 2026

SURABAYA || METROTV9NEWS – Kepolisian Daerah Jawa Timur (Polda Jatim) bersama Polres jajaran mengungkap 1.870 kasus tindak pidana narkoba sepanjang periode Juli hingga September 2026. Dari rangkaian pengungkapan selama Triwulan III tersebut, sebanyak 2.382 orang telah ditetapkan sebagai tersangka. Kabid Humas Polda Jatim Kombes Pol Jules Abraham Abast mengatakan, pengungkapan tersebut merupakan bagian dari komitmen …

x
x