Ramadhan Berkah, Kalapas Jember Perhatikan Kualitas dan Mutu Makanan Warga Binaan

Redaksi 01 Metrotv9news 03 Mar 2026

Suasana bulan suci Ramadhan menjadi perhatian lebih bagi Kepala Lembaga Pemasyarakatan (Kalapas) Kelas IIA Jember, RM. Kristyo Nugroho, dalam memastikan kualitas mutu layanan makanan bagi warga binaan. Pengawasan dilakukan secara langsung dan menyeluruh sebagai bentuk komitmen dalam memenuhi kebutuhan dasar warga binaan yang tengah menjalankan ibadah puasa, pada Selasa (03/03/2026).

Kalapas menjelaskan bahwa pengawasan dilaksanakan secara intensif, dimulai sejak penerimaan bahan makanan untuk memastikan volume, kualitas, dan kelayakannya telah memenuhi standar mutu, sebelum memasuki tahap pengolahan dan pendistribusian.

“Kebersihan dalam pengelolaan makanan merupakan komitmen dan target kinerja yang ingin dicapai di Lapas Jember. Selain memastikan kualitas bahan makanan, petugas juga harus melakukan pengawasan dalam proses pengolahan serta pendistribusian dengan lebih menekankan pada sisi higienisnya agar makanan yang disajikan bersih dan sehat sehingga laik di konsumsi,” jelas Kalapas.

Lebih lanjut, Kalapas menegaskan bahwa proses pengolahan bahan makanan di Lapas Jember telah memenuhi standar kebersihan dan kesehatan yang ditetapkan. Hal ini dibuktikan dengan adanya, “Sertifikat Laik Higiene Sanitasi Jasa Boga” yang diterbitkan oleh Dinas Kesehatan dan “Sertifikat Halal” dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kabupaten Jember, sebagai jaminan bahwa makanan yang disajikan sehat dan layak dikonsumsi oleh warga binaan.

Berbeda dengan hari biasa, pola pendistribusian makanan selama Ramadhan dilaksanakan dua kali sehari, yaitu disaat waktu sahur dan menjelang waktu berbuka puasa. Jumlah porsi yang diberikan juga disesuaikan dengan kuantitas, lebih besar dari porsi biasanya guna memenuhi kebutuhan energi selama berpuasa. Selain makanan bergizi, terdapat penambahan ekstra fooding berupa takjil yang dibagikan saat berbuka, sebagai asupan sekaligus menambah semangat warga binaan dalam menjalankan ibadah puasa.

Setiap pendistribusian disertai berita acara penerimaan makanan yang ditandatangani oleh perwakilan warga binaan dari masing-masing kamar, petugas jaga, dan petugas dapur sebagai wujud transparansi serta pertanggungjawaban bersama.

Salah satu warga binaan berinisial EF menyampaikan apresiasinya terhadap perhatian yang diberikan selama bulan Ramadhan.
โ€œKami merasa sangat diperhatikan. Porsi makanan yang diberikan cukup dan rasanya enak, ditambah lagi diberikan takjil khas bulan Ramadhan. Hal itu membuat kami semakin semangat menjalankan puasa meskipun berada di dalam Lapas,โ€ ungkapnya.

Melalui pengawasan intensif dan prosedur yang terstruktur, Lapas Jember terus menunjukkan komitmennya dalam memberikan pelayanan terbaik, khususnya dalam menjamin kualitas mutu makanan yang sehat dan bergizi bagi warga binaan selama menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan.

.-๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉโค๏ธ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ-.

Comments are not available at the moment.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked*

*

*

Related post
Aksi Kemanusiaan Di Laut Lepas, KRI WSH-991 Evakuasi 11 Warga Papua Nugini

Redaksi 01 Metrotv9news

27 Sep 2026

(Puspen TNI). Di tengah pelaksanaan misi Satgas Terpadu Port Visit 2026 menuju Vanuatu, KRI dr. Wahidin Sudirohusodo-991 (KRI WSH-991) mengevakuasi 11 warga negara Papua Nugini (PNG) yang mengalami keadaan darurat setelah perahu yang mereka tumpangi hanyut di perairan Samudra Pasifik, Minggu (27/9/2026). Evakuasi berlangsung sekitar pukul 00.30 hingga 02.30 local time (LT), setelah Pengawas Anjungan …

Polres Malang Sambangi 4 Keluarga Korban KM Virgo Transport 8

Redaksi 01

27 Sep 2026

MALANG || METROTV9NEWS โ€“ Polres Malang menyambangi empat keluarga korban tenggelamnya KM Virgo Transport 8 yang berdomisili di Kabupaten Malang. Polisi datang untuk memastikan komunikasi dengan keluarga tetap terjaga di tengah proses pencarian korban. Empat korban tersebut yakni Sulisman asal Pakis, Agus Ribut Setyabudi asal Pakisaji, Bambang asal Tirtoyudo, dan M Ali Imron asal Gondanglegi. …

RANS vs Deltras di Kanjuruhan, 521 Personel Disiagakan Polres Malang

Redaksi 01

27 Sep 2026

MALANG || METROTV9NEWS โ€“ Sebanyak 521 personel gabungan disiagakan untuk mengamankan laga RANS Nusantara FC vs Deltras FC di Stadion Kanjuruhan, Kabupaten Malang, Minggu (27/9/2026). Pengamanan disiapkan sejak aktivitas suporter sebelum laga hingga penonton meninggalkan stadion. Laga pekan ketiga Pegadaian Championship 2026/2027 itu dijadwalkan kick-off pukul 15.30 WIB. Deltras FC diperkirakan membawa sekitar 1.000 suporter …

Kodim 0809/Kediri Gelar Open Turnamen Domino Orado 101 Piala Panglima Tni Dalam Rangka Hut Tni Ke-81

Redaksi 01

27 Sep 2026

KEDIRI || METROTV9NEWS โ€” Dalam rangka memperingati HUT TNI ke-81 Tahun 2026, Kodim 0809/Kediri terpilih sebagai salah satu titik penyelenggaraan Open Turnamen Domino Orado 101 Piala Panglima TNI yang dilaksanakan secara serentak di 101 titik dalam rangka memeriahkan HUT TNI ke-81 Minggu (27/9/2026). Kegiatan tersebut digelar di Gedung Setyo Santoso Kodim 0809/Kediri, dan diikuti oleh …

Kodim 0808/Blitar Gelar Open Tournament Domino ORADO Piala Panglima TNI Peringati HUT Ke-81 TNI

Redaksi 01

27 Sep 2026

BLITAR || METROTV9NEWS – Aula Sudanco Supriyadi Kodim 0808/Blitar, yang berlokasi di Jalan A. Yani Nomor 06, Kota Blitar, mendadak riuh dan penuh antusiasme. Sebanyak kurang lebih 150 peserta dan tamu undangan hadir dalam pembukaan Open Tournament Domino ORADO Piala Panglima TNI, yang diselenggarakan secara serentak di 101 kabupaten/kota seluruh Indonesia dalam rangka memperingati HUT …

Menanam Harapan, Merawat Pesan โ€” Brigjen Pol. I Made Astawa Titipkan Nilai untuk Generasi Muda

Redaksi 01 Metrotv9news

27 Sep 2026

DENPASAR, BALI โ€” Sebuah pohon ditanam bukan sekadar di atas tanah, melainkan di dalam hati. Brigjen Pol. I Made Astawa, S.I.K., M.Si., Wakil Kepala Kepolisian Daerah Bali, melaksanakan kegiatan penanaman pohon yang sarat makna mendalam. Kegiatan ini bukan sekadar penghijauan. Lebih dari itu, ia adalah simbol: menanam harapan, merawat pesan, menitipkan nilai luhur kepada generasi …

x
x